Hatay Mezeleri: Geleceğe Dair Bir Bakış
Hatay mutfağı, Türkiye’nin en zengin ve en çeşitlendirilmiş mutfaklarından biri olarak, sadece lezzetleriyle değil, tarihsel ve kültürel derinliğiyle de dikkat çekiyor. Mezeler, bu mutfağın vazgeçilmez unsurlarından. Ancak, bir bölgenin mutfağının...